歐式節慶菜單
飲品
• 香料熱紅酒
開胃菜
• 2-3 種精選開胃小點
• 西班牙伊比利火腿 & 主廚秘製烤乳酪 & 有機小生菜
(若不吃生食,可改為藍詠蟹肉餅搭配櫛瓜麵)
湯品
• 主廚濃湯(位上) + Mozzarella 香料節慶麵包
小主菜
• 澎湖明蝦 & 北海道干貝 & 優格甜椒醬
主菜(擇一)
• 安格斯牛小排
• 伊比利豬肋眼蓋
• 法式小羔羊
以上主菜皆附爐烤蔬菜
義大利麵 & 飯類(擇二,共享)
• 明太子義大利麵
• 松露牛肝菌 Gnocchi
• 西班牙海鮮燉飯
甜點
• 紅蘿蔔蛋糕 & Xmas Tree 法式千層
(或其他主廚推薦甜點)
備註:除了主菜每位可以各自選擇,其餘菜色均為分享式,將根據人數逐桌上菜。此菜單適合 16 位以上的用餐場合。